Actuellement, les Panais de Pontault sont engagés avec :
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Abdennour HAMMAD et Isabelle THIERS sont paysans chevriers et fromagers sur le site de Toussacq à Villenauxe la Petite (77480). Fromages de chèvres bio divers et dérivés du lait de chèvre. Contrat AMAP de mars à septembre. Livraisons semaines paires (voir agenda). Commandes de viande de chevreaux et dérivés transformés. |
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Anaïs HASSELIN est paysanne bergère sur le site de Toussacq à Villenauxe la Petite (77480). Viande d'agneaux bio. Contrats AMAP et commandes. |
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Emily ROMOND est boulangère, pain bio cuit dans un four à bois sur le site de Toussacq à Villenauxe la Petite (77480). Contrats AMAP annuel sauf en juillet. Livraison semaines paires (voir agenda). |
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Bruno et Katia FLEURY sont paysans boulangers bio, producteurs de pain à la Ferme de Fontenelle, à Saint Mars Vieux Maisons (77320), près de La Ferté Gaucher. Contrat AMAP annuel (sauf juillet et août), pour une livraison toutes les semaines impaires (cf agenda). Commandes huiles, lentilles, farine blé et épeautre. |
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Sophie BESNARD est éleveuse de volailles à la Ferme Bio du Plateau Briard : Mandres-les-Roses |
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Pierre-Marie FAHY est paysan arboriculteur. Pommes, poires et produits dérivés. Contrat sur la saison. |
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Geoffroy CHAMPIN est éleveur bovin sur la ferme « La Chalotterie », Hameau de la Goularderie, à Ozouër-le-Voulgis (77390). Geoffroy propose de nombreux laitages et fromages bio. Contrat AMAP sur la saison de production de lait. Livraison 1 fois par mois (cf agenda). |
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Thibault GOBIN est paysan de la mer. Paniers de poissons / paniers de coquillages en alternance éventuellement. Livraisons mensuelles (voir agenda). Contrat AMAP annuel sauf juillet et août. |
